Jamón Serrano – Casademont

S/143.75

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Descripción corta

Carne curada de origen Español, obtenida a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo.

El nombre de ‘serrano’ surge porque su curación suele hacerse en el seco y frio clima de las sierras montañosas, en ese entorno natural se lleva a cabo el tradicional proceso de salazón, secado y maduración.

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